Comprador de Fruta

Investigar y seleccionar proveedores de fruta locales e internacionales, que cumplan con los estándares de calidad, precio y capacidad de suministro requeridos.
Negociar precios, términos de pago, volúmenes de compra, y condiciones de entrega con los proveedores para obtener las mejores ofertas posibles. Elaborar y gestionar contratos de compra.
Coordinar con los proveedores y los departamentos internos (logística, control de calidad, almacén) para asegurar una cadena de suministro eficiente y sin interrupciones.
Establecer y monitorear los estándares de calidad de la fruta, realizando inspecciones o coordinando con el departamento de control de calidad para asegurar que la fruta recibida cumpla con las especificaciones.
Mantenerse actualizado sobre las tendencias del mercado de frutas, incluyendo precios, disponibilidad, temporadas de cosecha y nuevos proveedores. Realizar análisis de precios y proyecciones de costos.
Colaborar con el departamento de almacén para asegurar niveles óptimos de inventario de fruta, evitando tanto la escasez como el exceso de stock.
Mantener relaciones sólidas y a largo plazo con los proveedores, fomentando la comunicación abierta y la colaboración.