Estamos Buscando Gerente - Supervisor para una Heladeria - Cafeteria

Habilidades clave:
• Liderazgo y gestión de personal:
La capacidad de dirigir y motivar un equipo de trabajo es fundamental para el éxito de un restaurante.
• Gestión de operaciones:
El gerente debe ser eficiente en la gestión diaria de la heladería, incluyendo la supervisión del servicio, la gestión de inventario y la gestión de costos.
• Comunicación:
La capacidad de comunicarse de manera clara y efectiva con el personal, los clientes y los proveedores es esencial para el buen funcionamiento del restaurante.
• Orientación al cliente:
La satisfacción del cliente debe ser una prioridad para el gerente, y debe ser capaz de resolver problemas de manera eficiente y profesional.
• Resolución de problemas:
El gerente debe ser capaz de identificar y solucionar problemas de manera rápida y eficaz.
• Adaptabilidad:
La industria de la restauración es dinámica, y el gerente debe ser capaz de adaptarse a cambios y nuevas tendencias.
• Gestión financiera:
El gerente debe tener conocimientos Básicos en presupuesto y control de costos.
• Conocimientos Básicos en gastronomía:
Un buen conocimiento de la gastronomía, las técnicas culinarias y las tendencias actuales puede ayudar al gerente a tomar decisiones estratégicas relacionadas con el menú y la gestión de la cocina.
• Salud y seguridad:
El gerente debe asegurar que el restaurante cumpla con las normas de seguridad e higiene alimentaria.