Jefe de Cocina

PRODUCCIONES RED LINE
Publicado hace 3 días
Ciudad: CARACAS
Estado: Distrito Capital
Categoría: Gastronomía / Restaurante
Tipo de Contrato: Tiempo determinado
Jornada: Tiempo Completo
Modalidad: Presencial
Sector: Alimentos
Educación: Estudios Técnicos
Experiencia: 2 años
Vacantes: 1
Funciones Principales:
Gestión de Menús: Diseñar y actualizar la carta, equilibrando sabores, costos y tendencias.
Liderazgo de Brigada: Contratar, formar, organizar y motivar al personal de cocina.
Control Operativo: Gestionar proveedores, inventarios, costos de alimentos y minimizar desperdicios.
Seguridad e Higiene: Garantizar el cumplimiento estricto de las normativas sanitarias.
Sobre la empresa
Somos una empresa de catering dirigida a la producción directa de alimentos para servir
a instituciones u otras entidades de alimentación colectiva. Nuestros alimentos van
elaborados con ingredientes de máxima frescura y calidad, siempre focalizados en una
esmerada y eficiente atención, que garantice un nivel pleno de satisfacción al cliente,
ofreciéndose, conforme a las exigencias: menús ejecutivos, especiales y personalizados.
Jefe de Cocina
PRODUCCIONES RED LINE
CARACAS, Distrito Capital
Búsquedas relacionadas
Empleos en Distrito Capital
Empleos en CARACAS
Empleo de personal
Empleo de seguridad
Empleo en alimentos